El 9 de octubre, nuestros dos estudiantes en prácticas de SAFE tuvieron la oportunidad de participar como voluntarios en Mack Park Farm, preparando el campo para la primera helada.
By Mia Amaral
Este evento de voluntariado, organizado por la Universidad Estatal de Salem, contó con la participación de estudiantes que cosecharon productos frescos, labraron la tierra, colocaron abono y prepararon el sistema de riego de la granja para el invierno.
Mack Park Farm mejora la seguridad alimentaria local y regional al proporcionar a la comunidad de Salem alimentos saludables y cultivados localmente a través de la agricultura urbana. La ciudad de Salem contrata a agricultores locales que, con la ayuda de voluntarios de la comunidad, cultivan miles de kilos de productos cada temporada, que se proporcionan a la comunidad de Salem de forma gratuita en los mercados de agricultores que se celebran cada dos semanas en la granja.
Los estudiantes participaron en trabajos prácticos, rotando entre múltiples tareas en toda la granja. Mientras algunos recolectaban productos, otros desmontaban el sistema de riego de la granja para poder labrar la tierra. Una vez terminada la labranza, los estudiantes colocaron abono y paja sobre la tierra labrada.
Este entorno fomentó la colaboración entre los estudiantes, que trabajaron juntos con un mismo objetivo. El hecho de que muchas manos trabajaran juntas puso de relieve la importancia de crear una comunidad y el laborioso trabajo que requiere el mantenimiento de la granja Mack Park.
Nuestros estudiantes en prácticas de SAFE están muy agradecidos por haber trabajado con el personal de Mack Park y por haber colaborado con otros estudiantes de la Universidad Estatal de Salem.